История науки и техники Аннотация к статье << Назад РОЛЬ ПОВЕРХНОСТНЫХ И ЭКЗОЦЕЛЛЮЛЯРНЫХ СТРУКТУР В АДАПТАЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ К ЭКСТРЕМАЛЬНЫМ ФАКТОРАМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ В.В. Дмитриев, А.Н. Звонарев, Т.Г. Русакова Для изучения структурно-функциональных изменений у микроорганизмов (дрожжей и бактерий) при адаптации к экстремальным условиям был разработан комплексный подход, сочетающий методы электронной и световой микроскопии с биохимическими анализами. Исследования проводились на уровне отдельных клеток, популяций и сообществ, помещенных в среду с трудноутилизируемыми углеродными субстратами (такие как углеводороды нефти, синтетическое поверхностно-активное вещество, твердые субстраты), а также находящихся в условиях голодания, экстремально длительного пребывания в холоде (вечная мерзлота) или при высоких температурах (горячие источники Камчатки), в присутствии в среде токсичных веществ (тяжелые металлы, нефтепродукты и т.п.). У всех исследованных микробных клеток происходили существенные изменения поверхностных и экзоцеллюлярных компонентов, позволяющие им выживать в экстремальных условиях, а именно, образование каналов в клеточной стенке, специфических инвагинаций в цитоплазматической мембране, формирование надклеточных фибриллярных полимерных структур и др. Исследования приспособительных реакций у низших эукариот (на примере дрожжей как модели) могут быть полезными для решения некоторых проблем биотехнологии и раскрытия механизмов патологических процессов у млекопитающих и человека и путей их преодоления на клеточном уровне. Ключевые слова: дрожжи, бактерии, экстремальные факторы, ультраструктура, адаптация, трудноутилизируемые субстраты, экзоцеллюлярные компоненты, трофосомы, вечная мерзлота. DOI: 10.25791/intstg.12.2020.1245 Стр. 30-43.