История науки и техники Аннотация к статье << Назад СОЗДАНИЕ И РАЗВИТИЕ СИСТЕМ МАШИН И ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ КОМПЛЕКСНОЙ МЕХАНИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ОВОЩЕВОДСТВЕ Р.А. Мещерякова, А.Ф. Разин, А.М. Меньших, И.И. Ирков В статье отражены результаты научных исследований по вопросам механизации овощеводства за период с 1930 по 2020 годы, этапы от создания и производства ручного инвентаря (что было очень важно в годы разрухи после Великой октябрьской революции и Великой отечественной войны 1941–1945 гг.) до разработки новейших технологических комплексов, машинных технологий и системы машин применительно к многообразию конкретных почвенно-климатических зон и организационно-хозяйственных условий СССР, а затем Российской Федерации, обеспечивающих промышленный характер производства овощей в крупных специализированных хозяйствах. Разработанные совместно с другими НИИ и КБ машины для овощеводства включались в систему машин и рекомендовались к постановке на промышленное производство. Заводы стали выпускать машины, а колхозы и совхозы – использовать их для производства овощей, что обеспечивало получение стабильно высоких урожаев с минимальными затратами труда. Институтом разработаны и рекомендованы производству технологические комплексы машин для основной и предпосевной обработки почвы, посева семян и посадки рассады, ухода за растениями, уборки урожая капусты, столовых корнеплодов, лука, томата, а также технологии возделывания и уборки основных овощных культур. Разработка технологических комплексов машин и технологий позволило разработать и внедрить в различных зонах товарного производства овощей единую технологическую систему. Внедрение единой технологической системы производства овощей обеспечивало рост урожайности на 15–25 %, снижение затрат труда в 1,5–2 раза, сокращение потерь продукции на 7–15 %. Экономия денежных средств от снижения себестоимости продукции составляла до 220 тыс. рублей на комплекс. Однако, с 1993 г. в стране практически была полностью прекращена разработка, а в промышленности приостановлено производство техники для овощеводства. Только в 2000-х годах под руководством Минсельхоза была подготовлена и осуществлена научно-техническая программа Союзного государства Россия-Беларусь по повышению эффективности производства и переработки плодоовощной продукции на основе прогрессивных технологий для условий крупно- и мелкотоварного производства с использованием отшлифованных и откалиброванных на фракции, инкрустированных семян, применением полимерных гелей, протравителей семян, сеялок точного высева. Новизна и приоритет технических решений защищены более 250 авторскими свидетельствами и патентами. Опубликовано более 300 статей, издано более 100 книг, брошюр, рекомендаций, буклетов. Первые публикации сотрудников института по механизации овощеводства появились уже в 1931 г., не прекращались в годы войны 1941–1945 гг. Ключевые слова: система машин; машинные технологии; технологический комплекс; технологические карты; эффективность; овощи; овощеводство. DOI: 10.25791/intstg.10.2020.1217 Стр. 013-027.